Handlinger tilknyttet webside
Svampejagt
Kantareller, rørhatte og mange andre lækre spiselige svampe myldrer frem i de danske skovbunde. Find tips og gode råd til din svampejagt!
Svampesæsonen løber fra august til oktober og september betragtes som værende den optimale svampemåned. Så det er nu man skal slå til! Skovbunden vrimler med lækrer og flotte svampe, som i modsætningen til mange af os mennesker, bare elsker det våde vejr. Men svampejagt er absolut ikke barnemad, en enkelt fejltagelse og det kan have alvorlige og ubehagelige konsekvenser. Er det første gang du skal ud på svampejagt er det en god idé at tage på en guidet tur, men går du alene på jagt er det vigtigt at være godt forberedt, have en svampebog med og at bruge alle sanser og sund fornuft. Her får du tips til hjemmesider og bøger der kan hjælpe med forberedelserne.
Hjemmesider
- Skov- og naturstyrelsen - Svampeguide for begyndere!
- Svampe-siden.dk - Svampebilleder, artsbeskrivelser, svampesjov for børn og opskrifter med svampe
- Madkanalen.dk - Gode råd om at gå på svampejagt, samt dejlige opskrifter med svampe
- Svampejagten.dk - En lille quiz om svampe
- Svampe.net - En netportal om svampe og svampeviden i Danmark
- Svampe.dk - Foreningen til svampekundskabens fremme
- Politiken.dk - Artikel med svampeekspert Henning Knudsen, læs blandt andet om hvordan svampe skal lugte..
Bøger du kan låne på biblioteket
På jagt efter svampe af Peter Nielsen
Begynderbog for børn og voksne i at finde svampe og eventuelt spise dem. Gennemgang med illustrationer af 80 af de almindeligste danske svampe
Danmarks Svampe af Jan Vesterholt
Felthåndbog med artsbeskrivelser af 1000 af Danmarks svampe, med oplysninger om udseende, voksested, hyppighed, spiselighed og giftighed.
Det vilde køkken af Jonathan Hilton
Guide til indsamling af vilde planter, svampe, bær, krydderurter med mere i naturen, efterfulgt af opskrifter med de hjembragte ingredienser.
Politikens Svampebog
Korte afsnit om bl.a. de vigtigste grupper af spise- og giftsvampe, svampenes botanik, levesteder samt anvendelsesmuligheder til føde og garnfarvning. 230 danske svampearter i farvefotos og tekst.
Forrige: Er du stresset?
