""

Om dette event

Tid
11:00 - 13:30
Pris
Gratis
Bibliotek
Lokalitet
Mødested: Naturcenter Kildegården, Klausdalsbrovej 396
Målgruppe
Sektion
Abonnér på kalender

Vild mad – smag på naturen

OBS! Flyttet fra den 10.6. Gå med ud i naturen og lær de spiselige, vilde urter at kende

De strækker sig om kap, de små urter! Op mod solen for at lade lyset sætte gang i fotosyntesen og dannelsen af sukker og ilt.

Sprøde, friske og grønne står de der, klar til at blive plukket og spist. Rød tvetand, fuglegræs, løgkarse og alle de andre. Men altså ikke skarntyden, den er giftig, den skal man lade stå!
Thomas fra Naturcenter Kildegården lærer dig til dette event at kende forskel på de spiselige og de uspiselige planter.

Vi mødes på Naturcenter Kildegården og drager ud i mosen og samler, hvad den byder på af spiselige urter. Herefter tager vi op på Biblioteket Kilden og prøver at tilberede noget mad med høsten.

For hele familien, husk billet.

Materialer

Thomas Laursen (f. 1972-06-29): Vild mad i køkkenet
  • Bog

Vild mad i køkkenet

Ideer til hvordan man salter, sylter, tørrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og bær, så man kan lave sit eget forrådskammer og bruge det i den daglige madlavning
Læs mere
  • Bog

Vild mad i køkkenet

Julie A. Swane, Johanne S. Philipsen: Sank med børn : børnenes vilde spisekammer
  • Bog

Sank med børn : børnenes vilde spisekammer

Vidste du at man kan lave pasta af tidsler eller frikadeller med brændenælder? Indbydende naturbog for hele familien om at samle vilde spiselige planter og tilberede dem sammen. Kan både bruges derhjemme og i institutionen
Læs mere
  • Bog

Sank med børn : børnenes vilde spisek...

Anemette Olesen (f. 1952): Spiselige vilde planter : med opskrifter
  • Bog

Spiselige vilde planter : med opskrifter

Omkring 40 planter fra den danske natur gennemgås alfabetisk. Planten beskrives bl.a. med angivelse af udseende, voksested, oprindelse, evt. anvendelse som lægeurt, karakteristika, smag og en enkelt opskrift, hvor planten indgår som ingrediens
Læs mere
  • Bog

Spiselige vilde planter : med opskrifter

Anne Mæhlum, Jim Hensley, Nina Dreyer Hensley: Mad med naturens vilde planter
  • Bog

Mad med naturens vilde planter

Opskriftsbog med præsentation af 54 af de mest almindelige spiselige planter, svampe og bær og oplysninger om, hvor de kan findes og hvornår
Læs mere
  • Bog

Mad med naturens vilde planter