Om dette arrangement

Bibliotek
Tid
18:00 - 20:00
Lokalitet
Danmark
Pris
50 kr.
Abonnér på kalender
Bestil billet(ter)

Spis op! Langbordsmiddag af rester

Kom til en middag med masser af smag og inspiration til en mere bæredygtig madkultur

Får du heller ikke brugt rub og stub af dine indkøbte madvarer? Og ender alt for meget i skraldespanden? 

Madkulturvirksomheden Rub & Stub forvandler overskydende råvarer til et festmåltid, som vi spiser sammen.

Inden langbordsmiddagen holder de oplæg om madspild. Her får du en masse tips til, hvordan du selv kan blive bedre til at bruge dine rester. 

Kl. 18.00 Oplæg om madspild: fup, fakta og løsninger
Kl. 19.00 Middag af overskudsvarer

Det vil være donerede varer, der bestemmer menuen, så den er en overraskelse. Overskudsvarerne kommer fra FødevareBanken og Herlevs butikker. 

Billet 50 kr. - 35 kr. for medlemmer af klubberne.

Materialer

Kate Turner: Nej tak til madspild : genveje til et bæredygtigt køkken
Reservér
  • Bog

Nej tak til madspild : genveje til et bæredygtigt køkken

Af Kate Turner (2018)
Læs mere
Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev: Lav mad uden spild : brug det hele : udnyt hele råvaren, brug resterne, undgå madspild
Reservér
  • Bog

Lav mad uden spild : brug det hele : udnyt hele råvaren, brug resterne, undgå madspild

Af Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev (2018)
Læs mere
Reservér
  • Bog

Skræl er ikke skrald : brug hele råvaren og undgå madspild

Af Michael Folman Jensen (2017)
Læs mere