Herlev spiser sammen – og spilder mindre

Den 15. november inviterer vi til bæredygtig fællesspisning ved langbordet i Biblioteket Kilden.

Medbring dine rester fra køleskabet eller en ny ret – så laver vi et tag-selv-bord med dejlig mad, vi spiser i fællesskab for at undgå madspild og at sidde alene. Tag gerne din nabo under armen.

Vi vil gerne vide, hvor mange vi skal dække op til, så hent lige en billet her.

Middagen er en del af det nationale initiativ ”Danmark spiser sammen”, der løber i hele uge 45. Læs mere om det her: https://danmarkspisersammen.dk/

Spild mindre, spis mere

Den mad, vi køber og ikke får spist, er spild af jordens ressourcer. Jo mere mad vi smider ud, jo mere skal vi producere.

Prøv at være kreativ med dine madrester, inden de bliver for gamle, det er faktisk en sjov udfordring.

Du kan finde inspiration i bøgerne her, men også i appen "For Resten" fra Forbrugerrådet.

Appen giver gode råd om, hvordan du får dine madvarer til at holde længst, og masser af opskrifter baseret på de råvarer, du har til overs.

10 gode råd til at spise mere bæredygtigt

1. Spis mindre kød
2. Vælg fisk og lyst kød frem for mørkt kød
3. Spis bønner, linser og kikærter frem for kød
4. Spis flere grøntsager
5. Spis danske grøntsager og frugter i sæson
6. Spis danskproduceret mad
7. Spis kartofler i stedet for ris
8. Undgå madspild
9. Drik vand fra hanen
10. Tag din cykel eller gå, når du køber ind