
Inspiration til hvordan man kan omdanne f. eks. kartoffelskræller, citrusskræller og æbleskrog til velsmagende retter og dermed undgå madspild. Med opskrifter på bl.a. marmelade, pesto, chips og salater
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.1 (Madlavning)
Bidrag af
ISBN
9788793430181
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2018)
Omfang
192 sider
Forlag
Muusmann
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Spis mere, spild mindre – klimavenlig mad
Det er lækkert at spise klimavenligt! Få inspiration fra lokalpolitikere og bøger - Nyhed
Herlev spiser sammen – og spilder mindre
Vi inviterer til fællesspisning til kamp mod madspild og ensomhed. Find inspiration til bæredygtig restemad her - Nyhed
Stop sult – stop spild af mad
Vi kan arbejde med FNs Verdensmål nummer to ved at mindske madspild og måske finde vild mad i naturen